味增汤怎么做

2025-03-17 17:38:51

1、先做一个高汤,把昆布放进水里浸泡30分钟,把浸泡好的昆布和水倒进锅里,放到火上用中小火加热。

味增汤怎么做

2、等水边上起小泡泡的时候就把昆布捞出来,倒入木鱼花,转小火,把浮沫捞出。

味增汤怎么做

3、捞干净沫子后关火,等木鱼花沉下去后用滤网把汤倒出来备用。

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4、五花肉放入锅中翻炒到变色,加入适量清酒去腥,准备好的配料放入锅中,翻炒片刻。

味增汤怎么做

5、倒入准备好的高汤,开中火加热,开锅后转小火煮10分钟关火。

味增汤怎么做

6、准备一个小筛网,在筛网里面加入两勺增味酱,把筛网放到锅里搅拌,直到增味酱完全化开。

味增汤怎么做

7、开中小火放入豆腐,微微开锅就可以关火,美味的味增汤就做好了。

味增汤怎么做

8、总结如下。

味增汤怎么做

9、总结如下。

味增汤怎么做
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