天津大麻花制作教程(超全)
1、把面粉和成面团,加入酵母和双效泡打粉揉匀,醒10分钟,醒好以后把剩余的配料全部搅匀,揉至率偏硬,然后醒15分钟
2、开始制作麻花,把面团搓成长条,然后双股螺旋缠绕
3、开锅上油,油温至7成热,下入麻花,翻滚表面金黄捞出OK
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1、把面粉和成面团,加入酵母和双效泡打粉揉匀,醒10分钟,醒好以后把剩余的配料全部搅匀,揉至率偏硬,然后醒15分钟
2、开始制作麻花,把面团搓成长条,然后双股螺旋缠绕
3、开锅上油,油温至7成热,下入麻花,翻滚表面金黄捞出OK