水晶虾仁家常做法

2025-04-18 20:35:46

1、将虾仁洗净，加盐、糖、鸡蛋液、淀粉上浆后腌渍入味。

2、锅中加油烧至五成热，倒入腌渍好的虾仁滑透，捞出沥干油待用。

3、锅中留底油烧热，下葱段爆香，烹入清汤，倒入虾仁翻炒，勾芡，后淋上香油即成。

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