做好吃的炸酱
1、锅熬干后加食用油,小火熬热。
2、油锅内加肉馅,不停搅拌,直至肉馅熟透。因为酱比较咸,肉馅不需要再加盐。
3、肉馅熟透,加入葱末翻炒,待炒出葱的香味,加入酱。
4、加入酱后要不停翻炒,酱十分容易糊锅。炒出酱香味,停火,盛出。
5、如果喜欢炸酱里的肉比较嫩,肉馅入锅前可以加入一小勺淀粉抓匀。这样炒出的肉会特别滑嫩。
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1、锅熬干后加食用油,小火熬热。
2、油锅内加肉馅,不停搅拌,直至肉馅熟透。因为酱比较咸,肉馅不需要再加盐。
3、肉馅熟透,加入葱末翻炒,待炒出葱的香味,加入酱。
4、加入酱后要不停翻炒,酱十分容易糊锅。炒出酱香味,停火,盛出。
5、如果喜欢炸酱里的肉比较嫩,肉馅入锅前可以加入一小勺淀粉抓匀。这样炒出的肉会特别滑嫩。