山西太原有什么著名小吃

太原名吃首推“头脑”，这是全国各地，走遍全世界也找不出来第二个地方有的吃的。

至于1楼说的那些，从哪看都馆嗳髀姐知道那是山西的一些名吃而非太原的，

然后太原人吃羊杂和羊肉汤也比较多，比起陕西的羊肉泡，太原的羊杂还是有所差异的。

剩下的就是面食了，山西面食名声较大，不过其实白面来说也就太原、晋中这一块了，雁北地区是粗粮较多，晋南就是馍馍了饼子了之类的了。

1、莜面栲栳栳 [山西太原迎泽区]

2、过油肉[山西太原迎泽区]

3、荞面灌肠 [山西太原迎泽区]

4、羊肉蒸饺 [山西太原迎泽区]

5、百花稍梅 [山西太原尖草坪区]

6、太原头脑 [山西太原万柏林区]

7、羊杂割 [山西太原迎泽区]

8、太原老豆腐 [山西太原迎泽区]

9、鸡蛋醪糟 [山西太原迎泽区]

10、豌豆糕[山西太原迎泽区]