孜然牛肉粒的做法

2025-04-08 05:27:11

1、牛肉切丁放腌料腌制几小时或隔夜。

孜然牛肉粒的做法

2、锅里放多点油,烧到五成热时候,牛肉粒倒入锅中用筷子搅散。开小火慢炸。倒的时候小心点以免被油嘣到。

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3、炸到表皮焦脆后就可以捞出来了。

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4、另取一口锅淋少许底油,倒入刚炸好的牛肉粒,加入香辣酱炒拌均匀。

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5、加入孜然粉拌均匀。

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6、这步试下味道如果觉得咸了,可以加适量白糖调味。

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7、翻拌均匀后倒入烤熟的白芝麻。

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8、最后撒上孜然粒进一步提香。(图上放的是茴香粒,家里刚好没有孜然粒了,就用它代替了。不影响味道。)

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9、成品展示,非常的好吃。

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10、非常的香啊!

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