千岛湖汾口米羹的做法

1、拿出适量豆角干

2、冷水泡4小时左右，温水1.5小时左右

3、豆角干放开水里大火煮10分钟，捞出

4、小碗装1/3冷水倒入适量米羹粉搅拌均匀，不能太稠不能太稀，放着备用

5、把青菜，豆腐，豆角干洗干净备用

6、豆角干，青菜梗，火腿肠(本人喜欢吃所以加了，可以不加的哈)切好

7、豆腐，青菜叶切好

8、热锅倒入色拉油，猪油，预热一下再放入豆角干，青菜梗，火腿肠

9、倒入适量水煮沸

10、煮沸之后加入豆腐煮10分钟

11、加入青菜叶煮1分钟

12、加入米羹粉，边倒入米羹粉边快速搅拌，一定要边倒边搅拌，不然容易有粉块(注:米羹粉倒入之前再搅拌下再倒)