木耳鸡蛋的做法
1、准备食材，将木耳、鸡蛋、葱分别洗净，切好，待用
2、热锅中倒油，将木耳入锅，大火快速翻炒，小心木耳容易溅起来
3、再将爆炒过的木耳捞起来，热锅中倒油，将鸡蛋液倒入，慢慢成形，出锅再将木耳倒入
4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟左右掀开锅盖
5、放盐等调料，翻炒均匀，大火，快速出锅，撒点葱
6、还做了一盘素炒白菜，大火不停翻炒就已经很美味啦
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