夏季养生粥——木耳鱼丸汤
1、木耳用水泡发,然后去蒂切片;
2、锅中一些底油,油热放点姜沫,倒入木耳炒1分钟。
3、倒入鱼丸子,或者肉丸子(我买的是现成的虾丸和鱼丸,还有好几种,都放进去,哈哈), 不要翻炒;
4、加大半碗水,加适量盐,盖锅盖,烧开;
5、大概烧个3分钟,稍微留一点汤,不要全烧干了哦!
6、加入鸡精,加点葱花就可以起锅啦。(我另外又放了点青菜,味道更加鲜美。当然,不爱吃青菜的童鞋可以不放。O(∩_∩)O)
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