棒！香煎小牛扒

香煎小牛扒

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下酒菜单身热菜煎私房菜聚会香辣

·准备时间：2小时以上

·制作时间：10-20分钟

·用餐人数：1-2人

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简介

好豆菜谱原创于2015-04-30

未经允许，不得转载!

飘香四溢的香煎小牛排~赶紧动手试试吧！

食材

·主料

·新鲜牛扒一块

·烧烤料适量

·辅料

·橄榄油适量

·白开水适量

·香草适量

·水果适量

·白葡萄酒适量

·

步骤

1.首先将烧烤料剪开，倒入干净容器中

2.准备新鲜牛扒一块，适量白开水

3.将白开水到少许至牛扒表面，用小勺将烧烤料涂抹在牛扒表面，用手涂抹均匀，两边都涂抹到，轻轻搓揉，让调料充分渗入至牛扒里涂抹好后，放入冰箱，冷藏4个小时

4.煎锅开火，倒入适量橄榄油，待油温上升以后，将火改为中小火

5.放入牛扒煎至，一边滋滋响后，翻面，如此翻动2至3次后，牛扒就可以出锅了，此时牛扒约7分熟，外焦里嫩

6.随后配上一杯白葡萄酒、水果，放上香草，就可以在家享受这诱人的美味了！

小贴士

无特殊技巧

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