中医药膳 调理心脏病的三款食谱

导读：【中医药膳调理心脏病的三款食谱】心脏病是一种危险生命的疾病，与遗传和我们的饮食、生活都有关系，食疗也可以辅助治疗心脏病，下面就为大家介绍3种调理心脏病的食谱。

心脏病食谱一、鸭肉当归汤

　　原料：山药5片，红枣5颗，枸杞2小匙，川芎3片，当归1根，鸭腿人300克

　　调味料：白胡椒粉，盐，鸡粉，料酒1大匙

　　制作：

　　步骤1、鸭腿人洗净，切块，锅加点油，放入鸭肉炒香，加入料酒和水，煮分钟，将油沫捞出；

　　步骤2、倒入其他所有材料，用小火煮20分钟，然后放调味料，再煮2分钟入味即可。

　　功效：鸭的脂肪类似于橄榄油，不会增加人体内的胆固醇量，常吃鸭肉能够预防心脏病的患病概率。

心脏病食谱二、洋葱当归猪心煲

　　原料：洋葱30克，猪心10个，当归片15克，人参3克

　　调味料：味精，盐

　　制作：

　　步骤1、猪心、洋葱洗净，洋葱切块，猪心剖开，人参和当归片隔水炖软，然后将人参切片；

　　步骤2、将炖好的人参、当归填入猪心里，放进锅里，倒入清水、洋葱、盐，用小火炖，炖到猪心熟烂；

　　步骤3、炖好后将猪心中的当归去除，调入味精，喝汤吃猪心、人参、洋葱。

　　功效：洋葱含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，其精油中含有可降胆固醇的含硫化合物，还能激活血溶纤维蛋白活性的成分，洋葱中的硫氨基酸等物质，具有降血脂的作用，可扩张血管，降低外周血管和冠状动脉的阻力，对降血压、降血脂、预防冠心病有辅助作用。

心脏病食谱三、山楂桂圆瘦肉汤

　　原料：生姜2片，蜜枣2颗，瘦肉250克，桂圆肉、山楂各15克

　　调味料：盐

　　制作：

　　步骤1、生姜、蜜枣、山楂、瘦肉洗净，瘦肉切块；

　　步骤2、汤锅加水，先用大火煮沸，加入所有的食材，改用小火慢煲，煲2小时后加盐调味。

　　功效：经常吃山楂能保持血液畅通，降低血管阻塞的概率，有效预防心脏病的发生，心脏病患者可以经常食用此款汤饮。