简单易学的皮蛋豆腐的家常做法
1、所需材料备齐处理清洗干净。
2、香菜切碎,蒜剁碎,皮蛋一个去皮洗干净切丁。
3、调料:用一碗倒入2勺生抽,2勺醋,一勺白糖,几滴香油,少许盐,加一些辣椒溃誊防煦酱,多少可根据自己能吃辣的程度而定,倒入蒜蓉调匀。
4、从盒子倒出豆腐控出水分,用刀划成片装,放上皮蛋丁,还有一个皮蛋可切丁可切块都可以!放入盘子。
5、将调料用勺子均匀的浇上去,放上香菜即可。
6、皮蛋豆腐成品。
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