怎么做砂锅草鱼

2025-03-23 08:11:16

1、草鱼切块去掉鱼牙,碗中放姜丝葱结料酒捏出葱姜汁倒在鱼块上,奥尔良腌料红烧酱油蚝油腌制半小时

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2、热锅倒入油煎鱼块,煎至两面金黄备用;锅中加洋葱姜蒜

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3、炒出香味铺上金针菇放煎好的鱼头鱼身

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4、加上料汁清水盖上盖焖10分钟,撒上葱花点缀即可

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