没有猪油怎么开新锅
1、首先我们是可以用植物油开锅的,还是从科学的角度来看看开锅,开锅第一步就是烤蓝,这是为了防锈,抹油烧锅这是为了形成大分子膜,作用也是防止锅生锈。不一定要用猪油,植物油也是可以的,用猪油是一种传统仪式而已
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1、首先我们是可以用植物油开锅的,还是从科学的角度来看看开锅,开锅第一步就是烤蓝,这是为了防锈,抹油烧锅这是为了形成大分子膜,作用也是防止锅生锈。不一定要用猪油,植物油也是可以的,用猪油是一种传统仪式而已