婺山水有机茶核心技术揭秘

　　有机茶叶是一种通过绿色种植所得的茶叶，它完全避免了普通种植茶叶可能出现的“农残”问题。因此，婺山水有机茶才销售的异常火爆。

　　那么，好的有机茶都需要什么技术呢?下面，我们就来具体了解下婺山水有机茶具有的核心技术都有哪些?

　　婺山水有机茶核心技术如下：

　　点缀式种植：

　　真正的有机茶园，绝非一望千亩的大面积种植。而是方圆不到10亩的小茶园，点缀在群山之间，与森林融为一体，同沐阳光，同饮山泉，过着室外桃源一样的淳朴自然生活。远看，茶园即是森林的一部分，这样的种植也避免了虫害过于单一，茶树种群品质退化的可能。

　　生物链除虫

　　茶树种植遵循自然法则，没有人工干预。茶树也是生物链上的一部分，任那些经受不了虫食的茶树自生自灭，我们相信，不能成为生物链上一环的茶树一定不是健康的茶树。当然，山间鸟雀是茶园的忠实守护，得益于它们的保护，也避免了像常规茶园那样爆发大面积虫害的可能。

　　人工除草

　　作为有机茶园，严格禁止使用除草剂等一切人为化学添加物。每年，茶厂工人都要上山除草两次，一次是在初春，工人将一人多高的杂草连根拔起，埋在茶树周围，作为初春最好的有机肥。一次是在秋后，除草可以为准备过冬的茶树蓄积养分。因为茶园过于分散，除草的工人需早早上山，劳作一天仅除草几亩而已，每次除草的工作都要持续一个月的时间。尽管艰辛，但为了制出纯天然有机好茶，再多的辛苦也是值得的。

　　波浪式揉捻

　　揉捻在波浪式揉捻机内进行，波浪式的起伏可以使茶叶在机器内翻滚，使揉捻充分。

　　果木炭三烘三焙

　　红茶遵循了古法，用果木炭烘焙，每一次烘焙都需要烘焙师寸步不离守候24个小时，出笼后再次烘焙，如此反复三次，才成就了婺山水有机红茶的高端品质。口感醇厚，香味持久。

　　正是这些核心的有机茶技术，才保证了婺山水有机茶的成为了知名的有机茶品牌之一。而长期饮用有机茶的话，是可以给身体带来很大益处的。