香菇炒豌豆的做法

2025-03-19 04:53:04

1、先将材料准备好

香菇炒豌豆的做法

2、香菇提前用温水泡发后切成片(用新鲜香菇也可以)

香菇炒豌豆的做法

3、豌豆用滚水中焯烫2分钟后捞出

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4、胡萝卜、青、红椒切小丁,蒜头切碎沫

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5、淀粉兑入少许水待用

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6、锅里烧热油,爆香蒜蓉

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7、依次放入胡萝卜、香菇、豌豆炒制

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8、再放入青红椒同炒

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9、调入酱油,翻炒均匀

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10、倒入水淀粉

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11、再加入一点点盐

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12、翻炒收汁,至浓稠即可关火盛出

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