自制豆腐脑的做法

1、150的干黄豆在头天晚上泡，这个是第二天早上泡好的黄豆。

2、将泡好的黄豆倒入豆浆机，加入1000左右的水，盖上盖子按果汁功能，大药一分钟的时间就打好了。

3、将打好的豆浆用过虑网过虑可锅里，把豆渣倒入豆浆机里在设果汁功能在打一次，打好了在用过虑网过虑到锅里。然后用大火烧开在转小火烧五分钟，只有煮五分钟后才能把豆浆里的有毒物质被破坏。

4、另外在拿个锅，取3克内脂放入锅中，在用少量的凉开水化开。

5、将煮熟的豆浆倒入内脂容液中快速向一个方向搅拌均匀即可。盖上盖子静置15一20分狙拄干喔钟，盖上盖子就不要在打开，直到15一20分钟后打开就OK了。

6、豆腐脑好了。

7、现在放你喜欢的调料吧！我放的调料有酱油、麻油、-紫菜、虾皮、榨菜、鸡精、香菜、红色是菜椒是为了点醉一下颜色。