探寻萧然美味第一期——西苑跨湖楼

杭州有西湖，萧山有湘湖。在萧山本地人的印象中，湘湖是一个拥有显筘跬晁丰富历史的景区。著名的跨湖桥遗址就在这里！同时，有一家“跨湖楼酒店”也应运而生。经过三十多年的沉淀，如今的跨湖楼，早已成为萧山最有代表性的酒店之一，有着萧山“楼外楼”的美誉。让我们来探索一下，这家萧然老字号的酒店把！

门店环境

1、跨湖楼酒店有一种古色古香的感觉，内部装修呈现出古典风格，处处彰显着典雅独特的江南韵味。

2、跨湖楼酒店设有露天茶座，微风习习，约三五好友在词喝茶交谈，看着远处的湘湖美景，享受片刻岁月静好。岂不是别有一般风味？

3、跨湖楼共有46个包厢，最大的湘湖一号，能容纳26人同时就餐。一线湖景的豪华包厢，有10个，同时能容纳15到18位客人。一直以来，跨湖楼不断完善服务规范，创新个性化服务。让每一位来客都宾至如归。

菜品特色

1、“越王东坡鸡”——这道极富历史文化韵味的佳肴则始终作为跨湖楼的招牌菜。六块东坡肉，一只土鸡，慢火熬煮，肉质入味，软糯酥烂。经典的杭帮菜口味，来品尝过的游客都赞不绝口

2、”湘湖特色鱼头“是必吃不可的一道美食，也是跨湖楼的经典名菜之一。用湘湖的泉水、湘湖鳙鱼鱼头炖煮而成。寓意如鱼得水，味道鲜美，清爽可口，餐前来一碗，绝对停不下来！