西红柿炖鱼怎么做

2025-03-15 12:30:24

1、鲫鱼清洗干净,切成小块,红辣椒、大葱、生姜和大蒜切碎。

西红柿炖鱼怎么做

2、西红柿清洗干净,切成小块。

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3、锅内倒入食用油,加热,放入花椒,炒香,倒入鱼块,煎至两面金黄。

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4、加入红辣椒、生姜、大蒜和豆瓣酱,炒香。

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5、加入食盐、料酒和生抽,炒香。

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6、加入十三香,炒匀。

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7、倒入大葱、西红柿和清水,大火,煮沸。

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8、转小火,熬至浓稠。

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9、盛出,撒上香菜。

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