家庭自制黑白凉粉芋圆

1、南瓜一块将其去皮去瓤后，切成小块，芋头削去皮后切成小块，紫薯同样也需要切成小块，将这三种隔水放入锅中蒸熟；

2、紫薯、南瓜和芋头分别盛出来将其压成泥，然后分别分次少许加入木薯粉，揉成三个不同颜色并且不粘手的小面团子；

3、分别将其搓成一个个的小圆子，或者是压出花型，记谀薜频扰得大小要尽量均匀一点，在锅中添上水，待将水烧开后，放入做好的芋圆开始煮；

4、用勺子的背部搅拌下放粘裹便可，待将芋圆煮熟后，捞出控水加上点红糖搅拌好，白凉粉和黑赜摧蛳驵凉粉分别加上1000克水将其煮开盛出冷却好；

5、放入冰箱冷藏定型，取出后将其切成小方块，混合在一起，加入芋圆、蜜豆和牛奶，拌均匀后便可开始享用。