干鲍鱼怎么越煲越硬
1、因为泡发的时间不够,所以干鲍鱼越煲越硬。
2、正确的泡发方法
3、先将鲍鱼冷水浸泡4个小时,在放水六十度的水中,浸泡四个小时。
4、在放入锅内慢慢煮,一定记得是小火。
5、煮开后,立即捞出,反复几次,等到鲍鱼膨张就好了。
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1、因为泡发的时间不够,所以干鲍鱼越煲越硬。
2、正确的泡发方法
3、先将鲍鱼冷水浸泡4个小时,在放水六十度的水中,浸泡四个小时。
4、在放入锅内慢慢煮,一定记得是小火。
5、煮开后,立即捞出,反复几次,等到鲍鱼膨张就好了。