抱子芥怎么做好吃
1、抱子芥用清水洗干净,去叶子去皮。
2、切成细条。
3、加入盐和红花椒,搅拌均匀腌制一两个小时。
4、出水后倒掉水,沥干备用。
5、压上重物3小时以上。(必须要压实了才好)
6、再倒掉水,用手挤干水份,放在阳光下晾晒半小时。
7、之后加入辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、红油搅匀。
8、然后就开吃啦,脆爽可口,保证你吃三碗饭。
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