手撕面包怎么做

1、准备食材，如下图：

2、全部出来倒入大碗中，开始揉面。如果有粘手就加一些干面粉，加到不粘手为止，如下图：

3、面揉到一层手套膜即可，可以用摔打的方法揉面，揉面时间先对短一点，如下图：

4、面揉到盆光，不沾手就可以啦！发酵到两倍大，如下图：

5、用搓揉方式，如下图：

6、揉好分成大小相同的面团，如下图：

7、放入8寸戚风蛋糕模具中，等待发酵。刷上一层鸡蛋黄液。发酵好烤箱150度°烤25分钟，没有烤箱的可以用蒸的，蒸面包味道也不错，如下图：

8、烤好的面包🍞可以一片一片撕着吃，味道特别香，如下图：