芝麻面做饺子
1、剁馅,胡萝卜,土豆切小丁,葱切末
2、肉切末,和胡萝卜土豆丁,葱末放一起待用
3、和面,白面粉和芝麻面以6:1比例就可以了,依家人多少和每个人的食量自己决定冷水和面
4、拌馅,现在拌馅最合适了,面和了要放一会包得时候就不那么散,而太早拌馅土豆和胡萝卜会盐出水,腻戴怯猡包起来不好包,应该也会影响口感的
5、一切准备就绪就可以擀皮,包饺子了
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