葫芦没成熟摘下来怎么保存

2025-04-05 22:34:50

1、冰箱冷藏,就是把没成熟就摘下的葫芦放进纸袋中,扎紧袋口。要求纸袋的质地不能过于细密,里外更不能经过防水处理,要有良好的透气性,以利于葫芦散失的水分及时排放到冰箱空间里。

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2、冷藏葫芦过程中,需要冰箱或气调库温度恒定在4℃左右,过高的温度,水分会散失过快,容易致使葫芦出现干瘪现象,失去冷藏意义。过低的温度,会出现冰冻,葫芦受冻后,表皮会出现褶皱,还会造成葫芦体变形,结束冷冻后,葫芦表面会出现褶皱痕迹,影响外观。

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3、把葫芦放入冰箱或气调库后,是低温下让葫芦散失水分、变干的过程,用时较长。要达到80%的水分散失,大概需要50~60天。待全部干透,需要的时间更长。8分干时就可以从冰箱取出,放置在阴凉干燥处保存即可,基本不会改变葫芦干透应有的泛黄色。但是,经冷藏的不成熟的葫芦黄色要比成熟的葫芦颜色略淡,有些泛白。

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4、因葫芦并没有成熟,葫芦瓢的壁部木质化较轻,也很薄,即使处理的很好,也很难最后真正的成材,费时、费力、费心,况且冰箱空间狭小,气调库运行成本也很高。所以,使用这种冷藏法,只在处理较为珍贵的葫芦品种或必要时,才会使用。对一般较为普通的葫芦,基本都是直接做为废品直接丢弃。

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