蜜枣红糖粽的做法

1、糯米淘洗干净加水盖过大米一大截浸泡2-3小时（不用泡太久，要准备做前两三小时泡着就可以了）

2、用漏盆滤干糯米水后加入适量红糖，喜欢甜就可以多加点，搅拌均匀（建议买红糖还是买包装的那种不要买散称的，超市散称的感觉结块都结的不成样）

3、粽子叶折成漏斗型手握紧底端

4、底端先舀勺糯米填底，加入蜜枣

5、再加入糯米八分满就可行，不要太满了。

6、两边往里折

7、上面的叶子盖下来

8、盖下来的叶子多出的边向下折形成三角尖

9、粽子三角的两条边已经形成

10、前面伸出的部分整成个角往旁边向里折

11、往里折这时候三个角就出来了

12、绳子沿着最后折进来的那个边绕几圈打个结

13、放高压锅按边靠边挨个的靠近摆整齐

14、拿个盘子压在粽子上面，沿着边加水，水要盖过粽子，高压锅阀响后，中火15分钟后关火，闷1-2小时（一定要闷，闷出来的粽子才会又粘又香）

15、闷出来的大粽子

16、香甜软糯的粽子，忍不住多吃了两个！