1、将肉切小块备用,如图:
2、将油倒入锅中,烧热,如图:
3、将肉倒入锅中,炒至碗中的颜色就出锅,如图:
4、将辣椒切块倒入锅中炒30秒的样子,再倒入肉,放少量的盐,少量的生抽,100ml料酒,开中火收汁,如图:
5、将葱切成小段,放入锅中炒两下就出锅,如图:
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