酱香公鸡鲜汤
1、小公鸡剁去头、尾和爪，剁成四大块。
2、放入锅中焯水，去浮沫，捞出，冲洗干净备用。
3、鸡腿菇和茶树菇分别洗干净，掰成小朵。姜去皮，切成姜末
4、砂锅内加高汤，倒入芝麻酱、花生酱、酱油、料酒、绵白糖、花椒粉和姜末。
5、大火煮沸后倒入鸡块和菌菇，再炖40分钟。
6、在汤碗里摆成整只鸡的形状，把汤汁倒入即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、小公鸡剁去头、尾和爪，剁成四大块。
2、放入锅中焯水，去浮沫，捞出，冲洗干净备用。
3、鸡腿菇和茶树菇分别洗干净，掰成小朵。姜去皮，切成姜末
4、砂锅内加高汤，倒入芝麻酱、花生酱、酱油、料酒、绵白糖、花椒粉和姜末。
5、大火煮沸后倒入鸡块和菌菇，再炖40分钟。
6、在汤碗里摆成整只鸡的形状，把汤汁倒入即可。