香辣猪血的做法
1、将买回来的猪血洗干净泡十分钟左右,将淤血泡出来
2、泡干净后将猪血焯水后等待备用
3、分别将蒜头切片,辣椒切块,大蒜切段,香菜也切段等待背用
4、放油烧开后分别将辣椒蒜头姜丝爆香
5、爆香后将猪血翻炒,然后加点料酒去腥味 接着放大蒜继续翻炒 最后加香菜就可以起锅啦!
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