韩式辣酱炒年糕
1、年糕分开,用水浸泡一会,因为年糕条有一些是黏在一起的,用水泡一下,比较容易将其分开
2、洋葱切丝
3、韩式辣酱,加清水或者生抽以及糖调稀
4、大蒜切碎,芝士条取出备用
5、水开后年糕入锅,煮软
6、油烧热后放入蒜,洋葱。
7、洋葱炒至透明状态后放入稀释过的韩式辣酱
8、加入煮软的年糕条,以及自己喜欢吃的其他东西,我加入了鱼丸,鹌鹑蛋等。翻炒至上色均匀即可。
9、出锅后装盘洒上芝士碎即可
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