椒盐皮皮虾怎么做
1、准备皮皮虾,辣椒酱,料酒,鸡精,洋葱,生抽,椒盐,青红椒。
2、首先把皮皮虾的头和爪用剪刀剪掉,把尾部用剪刀剪掉,然后一分为二。
3、锅中倒入油,油温烧至三成热,把皮皮虾倒入锅中炸。
4、锅中加油,放入红椒末、青尖椒末、洋葱末炒香,炒出香味后加入蒜蓉辣酱。
5、加入生抽、鸡精、椒盐,炒出颜色,然后倒入炸好的皮皮虾进行翻炒,翻炒均匀即可出锅。
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