炸麻花的面怎么和最好

1、1.准备好材料。

2、2.鸡蛋倒入油碗中，放入白糖。

3、3.鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。

4、4.倒入面粉。

5、5.揉成面团，醒20分钟。

6、6.擀成面片。

7、7.面片切成长条。

8、8.取两根长条拧在一起。

9、9.按住长条的一边，另一边往反方向拧上劲。

10、10.对折拧成麻花状。

11、11.依次做好所有的麻花。

12、12.锅中放油，7成热的时候放入麻花胚。

13、13.炸至两面金黄即可。