牛奶吐司面包怎么做

2025-03-30 12:17:57

1、把除黄油外,全部原料放厨师机的搅拌盆里面,按一档开始搅拌,搅拌开始后厨师机会自动跳到二档加速度搅拌。

牛奶吐司面包怎么做

2、当面团揉到面筋扩展开了,就可以加室温软化的黄油了,后继续让厨师机揉面,大约需要20分钟。

牛奶吐司面包怎么做

3、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可

牛奶吐司面包怎么做

4、揉圆,在盆里进行第一次发酵。

牛奶吐司面包怎么做

5、发酵至两三倍大,用食指按坑不反弹为发酵完成。将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。

牛奶吐司面包怎么做

6、把面团擀成牛舌饼状,卷起来,再重复一次。

牛奶吐司面包怎么做

7、依次做好。

牛奶吐司面包怎么做

8、放入吐司模中进行第二次发酵。

牛奶吐司面包怎么做

9、至两倍大,涮上蛋液,撒上白芝麻。

牛奶吐司面包怎么做

10、烤箱预热180度,将吐司盒放在倒数第一层,180度烤30分钟。

牛奶吐司面包怎么做
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢