山楂排骨 宝宝辅食食谱
1、参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:排骨200克、山药瀵鸦铙邮60克、冰糖8克、山楂4颗 辅料:葱段、鸽扳啖羞姜片、无添加酱油操作时间:35分钟美味指数:★★★★★以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量。
2、排骨放入锅中,加入姜片、葱段。
3、然后加入适量冷水,开火熬煮,撇去血沫后捞出。
4、山药去皮,切成小段;山楂去核、去蒂,切成两半。
5、热锅倒油,先加入少量冰糖,用小火炒至完全融化。炒糖色的时候要注意,热锅下油开小火,让冰糖和油一起加热,这样就不会出现飞糖的情况。
6、接着加入排骨,炒至上色。
7、然后加入无添加酱油,继续翻炒。
8、最后加入山楂块、山药段,将所有食材翻炒均匀。
9、加入没过排骨的适量热水,盖上盖子煮至汤汁收干、完全熟透的状态后盛出。
10、夹起一块,轻轻一咬肉就分离下来了,酸甜可口,让娃食欲大增!
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