奶白鲫鱼豆腐汤

1、先把鲫鱼收拾干净，准备好；

2、把豆腐，切成方块，备用；

3、生姜、蒜、切成片，大葱，切成段，还有香菜，备好；

4、热锅，放入适量的油；准备煎鲫鱼；

5、把鲫鱼，放入锅中，煎；

6、煎至鲫鱼两面微微焦黄，就可以关火，待用了；

7、准备好黑乐砂锅，第一次使用，清洗下,擦干表面；放入豆腐；

8、再把准备好的各种香料也一并放入砂锅中；

9、再加入适量的凉水，准备好；

10、把煎好的鲫鱼，平铺在砂锅中；

11、盖上锅盖，大火，烧开；

12、大火烧开后，再转小火，慢慢炖至鱼汤变成奶白色；

13、再加点盐，调味;

14、放点香菜，一锅鲜美的鱼汤就可以；