1、把老豆腐切成块,在油锅里煎到两面烧黄为止。
2、煎老豆腐
3、利用煎豆腐剩余油,放入姜片,香锅底料和郫县豆瓣酱。
4、小火炒沙司,方便汤色后面,这一步很重要。
5、加入开水混合味道。
6、把豆腐放进去入味。
7、把豆腐放在盘子里,撒上熟芝麻和洋葱,把汤倒进锅里。
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