水蒸蛋的家常做法
1、把鸡蛋打入碗里,放入盐,味精,葱,油
2、用筷子把鸡蛋搅拌均匀
3、往搅匀的鸡蛋里加入适量的水,差不多水跟鸡蛋比例1.5:1
4、锅里放水
5、把碗放水里蒸,盖上锅盖
6、鸡蛋结块后,用勺子看看底下结块没有,结块了就可出锅
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1、把鸡蛋打入碗里,放入盐,味精,葱,油
2、用筷子把鸡蛋搅拌均匀
3、往搅匀的鸡蛋里加入适量的水,差不多水跟鸡蛋比例1.5:1
4、锅里放水
5、把碗放水里蒸,盖上锅盖
6、鸡蛋结块后,用勺子看看底下结块没有,结块了就可出锅