水蛋的家常做法
1、 鸭蛋两个,打在大碗里备用,这鸭蛋是人家放养在溪里的哦~我大老远带回来的
2、 蛋液里加适量食用油,盐充分打散
3、 加半碗温水一起充分打匀
4、 水开之后放入蒸锅蒸10分钟左右
5、 熟虾皮一份,小葱一根切葱花备用
6、 蒸熟以后撒入虾皮再焖一分钟
7、 取出之后撒上葱花,淋上适量生抽即可
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