怎样制作干锅腊肉茶树菇
1、将腊肉洗净,用沸水下锅,煮30分钟。
2、将提前准备好的茶树菇、二荆条、甜椒、青蒜苗,切段备用。
3、将煮好的腊肉放凉,切片备用。
4、将油锅加热,用热油锅爆香蒜粒,并倒入腊肉炒香盛出。
5、起油锅,放入火锅底料炒融,加入茶树菇、甜椒、二荆条翻炒。
6、将腊肉回锅,淋上白酒增香,加蒜苗炒匀。
7、放入干辣椒、花椒,淋上热油即可。
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