爆炒花蚬的做法
1、将买回来的花蚬放入自已调配的盐水中几个小时让它吐尽泥沙
2、将葱和辣椒切小段
3、锅内倒油后将入葱和辣椒爆香
4、倒入洗净的花蚬
5、倒入料酒
6、倒少许食醋
7、倒入少许生抽
8、放入一勺黄豆酱
9、再放入少许的白糖
10、大火将花蚬炒至张嘴即可出锅
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