酸菜氽白肉

2025-03-24 04:51:49

1、榆园酸菜、粉丝、猪肉。

酸菜氽白肉

2、先把肉冷水下锅大火煮开撇去浮末,小火熬,一般煮30分钟就可以,时间越久越好,熬出肉汤。

酸菜氽白肉

3、煮好的肉。

酸菜氽白肉

4、将酸菜顺着菜帮片两刀,然后顶刀切成细丝,越细越好,洗净,捏干水分待用。

酸菜氽白肉

5、粉丝温发泡发备用。

酸菜氽白肉

6、小料...

酸菜氽白肉

7、豆腐乳两块加水搅开两勺韭菜花,三勺辣椒油,再搅均,吃的时候蘸着吃非常爽的~~~

酸菜氽白肉

8、将猪肉切成薄如纸的大薄片,越薄越好,也可以先把猪肉放在冷冻室冰到微冻,这时取出再切就好切了。

酸菜氽白肉

9、砂锅底放酸菜。

酸菜氽白肉

10、酸菜上摆放粉丝,粉丝上再摆好肉片。

酸菜氽白肉

11、肉片上葱处、姜片、盐。

酸菜氽白肉

12、倒入煮肉时的肉汤。

酸菜氽白肉
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