奥利奥木糠杯
1、将所有材料都准备好
2、准备一个容器,港粕登漪装满冰水;把淡奶油倒入打蛋盆,将其置于容器上。打蛋盆需保持无油无水,用打发器将奶油打发至略显浓稠状时,加入糖粉继续打发奶油,直到将奶油打发至奶油提起时呈倒三角状态即可。
3、准备一个杯子,一个保鲜袋和适量奥利奥饼干碎;将奥利奥饼干碎用擀面杖碾碎。
4、准备一个小碗,套上保鲜袋,将奶油装入保鲜袋中。有裱花袋的可直接装入裱花袋。
5、杯子底部铺满一层奥利奥饼干碎,用干净的小勺子略微压实接着在饼干碎上裱上一层奶油,注意要从外圈往里挤奶油。
6、接着再铺一层饼干碎,此时可从杯子外侧观察。饼干碎是否沿着边缘铺在奶油上这样可保持木糠杯整体美观。如此反复,直至铺满杯子容量的4/5左右。
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