煎豆腐的家常做法
1、将豆腐切块,牛肉馅解冻。
2、热锅冷油,将牛肉馅炒八成熟后,盛出备用。
3、适量补油,将豆腐平铺在锅内。一面煎金黄后,翻面继续。
4、豆腐两面煎金黄后,把炒好的肉馅放入锅内。放酱油、料酒。倒入清水,炖豆腐,收汁。
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1、将豆腐切块,牛肉馅解冻。
2、热锅冷油,将牛肉馅炒八成熟后,盛出备用。
3、适量补油,将豆腐平铺在锅内。一面煎金黄后,翻面继续。
4、豆腐两面煎金黄后,把炒好的肉馅放入锅内。放酱油、料酒。倒入清水,炖豆腐,收汁。