蒜蓉炒迟菜心的做法

2025-03-23 16:49:46

1、准备好所用食材。

蒜蓉炒迟菜心的做法

2、把迟菜心大梗上的皮去除。

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3、把迟菜心切长段,洗净后用盐水浸泡5分钟。

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4、把迟菜心控干水分,梗和叶子分开,蒜切粒。

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5、热油锅爆香大蒜。

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6、把菜梗先下锅大火快炒至断生。

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7、加入菜叶。

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8、接着调入适量蚝油。

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9、调入适量生抽。

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10、加入适量盐大火炒至叶子变软即可。

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