如何简单做老式无水鸡蛋糕

2025-03-28 12:11:54

1、容器中打入4个鸡蛋。

如何简单做老式无水鸡蛋糕

2、加30克白糖、30克蜂蜜,用电动打蛋器高速打发如图2就可以。

如何简单做老式无水鸡蛋糕
如何简单做老式无水鸡蛋糕

3、筛入120克低筋面粉,用刮刀从一个方向快速搅拌均匀,不要画圈搅拌。

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4、模具里刷一层食用油。

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5、把面糊装入模具里,用手轻轻摇晃均匀,轻轻拿高一点点再放手排出里面的气泡。

如何简单做老式无水鸡蛋糕

6、放烤箱里165度,15分钟就可以了。

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