香菇烧冬瓜的简单做法
1、 香菇提前泡发后洗净泥沙，然后切成条状。
2、 冬瓜去皮洗净后切1厘米粗的条状。姜切丝备用。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝煸香，放入香菇煸出香味。
4、倒入一碗水煮沸。
5、放入史云生浓缩高汤。
6、放入冬瓜条煮沸，改中小火把冬瓜焖熟。
7、 放入生抽翻炒均匀。
8、 用少许水淀粉勾芡后即可出锅。
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1、 香菇提前泡发后洗净泥沙，然后切成条状。
2、 冬瓜去皮洗净后切1厘米粗的条状。姜切丝备用。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝煸香，放入香菇煸出香味。
4、倒入一碗水煮沸。
5、放入史云生浓缩高汤。
6、放入冬瓜条煮沸，改中小火把冬瓜焖熟。
7、 放入生抽翻炒均匀。
8、 用少许水淀粉勾芡后即可出锅。