如何做辣炒鹅心

2025-03-10 15:34:55

鹅心清理干净对半切开,冷水浸泡2小时,期间换几次水。

如何做辣炒鹅心

锅中放水烧开,倒入鹅心焯一下,过凉水洗净。

锅中热油,放入适量辣豆瓣酱炒出红油,下葱花、姜丝爆香。

如何做辣炒鹅心

下鹅心翻炒3—4分钟后烹入料酒,去腥。

如何做辣炒鹅心

然后撒入黑芝麻、孜然和青辣椒圈,均匀后出锅即可。

如何做辣炒鹅心

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