家常菜 腊肠炒西兰花
1、西兰花掰小朵,在流水下冲洗干净后,浸泡在盐水中。
2、腊肠切片,蒜头和小米辣均切好备用。
3、锅中注水烧沸后,滴两滴食用油,把西兰花倒下去烫一下然后再捞出过遍凉水。
4、热锅倒油,放入腊肠煸炒出油脂,然后倒入焯好的西兰花一同翻炒。
5、倒入盐,生抽调味,最后放入蒜末和小米辣,翻炒均匀后便可出锅装盘。
6、成品图。
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