怎样做外酥里糯的炸糕

2025-04-03 13:37:29

1、食材备好

怎样做外酥里糯的炸糕

2、倒上开水把面拌成面疙瘩

怎样做外酥里糯的炸糕

3、拌好的面疙瘩捏成一个个面团放到开水锅里蒸熟(大约20分钟)

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4、蒸熟后手感不烫手时蘸点食用油把面团摔打揉光,多摔打几次口感才好

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5、豆沙分成小份

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6、把面团也分成小份抱上豆沙馅

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7、包好的炸糕胚

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8、放到热油锅里中火炸成金黄色就可以啦

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9、炸好的外皮满是泡泡非常酥脆,里面软软的趁热吃特别香

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