辣子鸡块的家常做法

2025-04-17 05:06:44

1、首先,我们准备了所有的原料:鸡腿肉、重庆干辣椒、辣椒、洋葱、姜、大蒜、黑胡椒、盐、生粉、橄榄油、白芝麻。

辣子鸡块的家常做法

2、先把鸡腿洗干净切成块,用盐酒和面粉浸泡20分钟。如果你家里有黑胡椒粉,你可以把它切碎腌一下。味道很好。

辣子鸡块的家常做法

3、这时,油加热,然后开大火炸鸡块至变成金黄色,沥干油就可以啦。

辣子鸡块的家常做法

4、然后用热锅和冷油,用小火热煸蒜瓣和生姜,煸香后并加入辣椒和花椒(重庆辣椒不同于蚵播噍疸四川辣椒,特别好吃,可以网上购买或让朋友帮忙购买)。

辣子鸡块的家常做法

5、然后倒入炸鸡,继续翻炒。出锅前加入葱段撒上芝麻粒就可以啦,这是辣子鸡最家常做法。

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6、装盘上桌

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